Sidrería VIP Medina

Carta de Sidrería VIP Medina - Cachopos, Carnes, Embutidos, Postres, Vinos y Sidra

Menú completo de Sidrería VIP Medina. Cocina asturiana y leonesa: entrantes, cachopos, cecina, embutidos ibéricos, carnes, postres caseros, carta de vinos y sidra natural.

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Entrantes

Media Ración
Calamar plancha número uno 15,90 €
Calamares a la Romana rebozado casero 9,50 € 15,90 €
Chipirones perejil y allioli los mejores del mundo 9,50 € 18,00 €
Chipirones ali-oli los mejores 8,50 € 15,50 €
Langostinos a la plancha 8,50 € 16,50 €
Rabas fritas 8,50 € 15,50 €

Las Carnes

Media Ración
Solomillo cabrales con salsa y patatas 9,00 € 17,90 €
Solomillo pimientos y cabrales con pimientos piquillo y patatas 9,00 € 17,90 €
Solomillo setas con patatas y setas surtidas 9,50 € 18,90 €
Cachopo de Lacón relleno de lacón, pimientos y queso. 28,00 €
Cachopo VIP de Ternera con jamón y queso. Especialidad de la casa 28,00 €
Cachopo de Cecina con queso ahumado 29,00 €
Codillo asado 19,00 €
Alitas de pollo fritas con adobo 7,00 € 13,90 €
Lagarto ibérico a la plancha 9,50 € 18,00 €
Morcilla frita de arroz y cebolla con patatas 6,50 €
Lacón con pimientos asado, con piquillo y pimentón 8,50 € 17,00 €
Secreto plancha patatas y ensalada 9,50 € 17,00 €
Chuletón ternera 1 kg. de la granja al plato 46,00 €

Huevos y Más

Media Ración
Revuelto VIP champiñones, gambas, jamón, pimiento rojo y huevo 19,00 €
Almuerzo del segador patatas, huevos, ensalada, bacón y ternera 15,50 €
Huevos rotos con picadillo patatas huevo y picadillo 8,00 € 15,50 €
Huevos rotos con jamón plato de régimen 8,00 € 15,50 €
Setas con cabrales setas a la plancha con jamón y salsa cabrales 9,50 €
Espárragos con salmón lechuga, espárragos y salmón 17,50 €
Ensaladilla rusa casera 9,00 €
Ensalada mixta grande lechuga, tomate, cebolla, atún y aceite 12,00 €
Ensalada de queso de cabra con queso de cabra, frutos secos, manzana, naranja, tomate, lechuga, membrillo y vinagre de módena 19,90 €
Mejillones a la vinagreta 9,00 € 17,00 €

Los embutidos

Media Ración
Chorizo a la sidra frito con sidra natural 5,90 €
Chorizo frito de la olla, a la cazuela 3,00 €
Cecina del término de León 9,50 € 18,90 €
Jamón ibérico del bueno 12,00 € 22,00 €
Tabla de embutidos cecina, jamón, chorizo, salchichón y queso 19,50 €
Patatas mixtas tres salsas 9,50 €
Patatas bravas o cabrales o ali-oli 5,90 €
Pan 1,80 €

Los Postres Caseros

Tarta de la abuela 6,50 €
Tarta de queso la mejor de la zona 6,50 €
Flan de huevo buenísimo 6,50 €
Mousse de limón digestión sana 6,50 €
Requesón con miel y nueces 6,00 €

RUEDA

Veliterra 14,00 €
Clavidor 14,00 €
Ramón Bilbao 15,00 €
Cuatro Rayas 15,50 €
Carrasviñas 15,50 €
Martivillí 16,00 €
Prado Rey 15,00 €
Palacio de Bornos 16,50 €
Menade 16,50 €
V & R 14,50 €

FRIZZANTE

5.5 Yllera 17,00 €

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN

Clavidor 17,00 €
Cuvi 17,00 €
Viña Cobranza 18,50 €

RIBERA DE DUERO

La Horra 15,00 €
La Veguilla 18,50 €
Prado Rey 19,00 €
La Planta 20,00 €
Pinna Fidelis 20,00 €
Abadía de Acón (Roble) 22,50 €
Carmelo Rodero (9 meses) 24,00 €
Pita - Crianza 25,00 €
Jesús Yllera - Crianza 32,00 €
Arzuaga - Crianza 33,00 €
912 - Altitud 20,50 €

SIDRA

Trabancos 5,00 €

CHAMPAGNE

Bornos 18,00 €
Bellisco o similar 12,00 €
Jarra de sangria (Sidra o Vino) 12,00 €